Как укрепить иммунитет: рецепт свекольного напитка

Свекла нужна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, лимон богат витамином С, а имбирь обладает противовоспалительными свойствами и укрепляет иммунитет.

Покажем, как приготовить свекольный квас на собственной кухне.

Пошаговый рецепт свекольно-имбирного кваса

Время приготовления: больше 3-х часов

Ингредиенты:

• 2 свеклы

• 1 корень имбиря

• 1 лимон

• 200 г сахара

• 2.5 л воды 40 ºС

• 5 г сухих дрожжей

Способ приготовления:

1. Имбирь почистить и нарезать ломтиками толщиной 3-4 мм.

[news_post id='5414714' name='' img='' align='left']

2. Половинку лимона тщательно помыть и нарезать кружочками.

3. Свеклу почистить и натереть на крупной терке.

4. Сложить имбирь, свеклу и лимон в кувшин с теплой водой. Добавить сахар и дрожжи, хорошо перемешать.

5. Поставить в тепло на один день, затем еще на два – в холодильник. Готовый квас процедить.

На заметку

Квас можно не только пить, но и готовить на его основе супы – журек или окрошку.