Улучшает работу иммунной системы и не только: чем полезен сыр
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 3173
![Улучшает работу иммунной системы и не только: чем полезен сыр](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/2/63/7e3583be-d583b6cfb1915f5963eb7a613c5a5632.jpg?v=0122_1)
Полезные свойства сыра во многом объясняются его пищевой ценностью.
Сыр не считается диетическим продуктом, ведь он достаточно жирный. Но в нём содержится спермидин – вещество, которое предупреждает развитие фиброза печени и гепатоцеллюлярной карциномы – двух самых распространенных видов рака печени.
Ученые также выяснили, что сыр улучшает работу иммунной системы. Небольшой кусок сыра хорошо влияет на работу иммунной системы у пожилых людей. При условии, что они употребляют сыр регулярно.
Также исследователи доказали так называемый "французский парадокс". Из-за большого количества сыров в рационе французов, представители этого народа живут долго и меньше болеют, а также реже страдают болезнями сердца. Поэтому сыр влияет на долголетие и здоровую жизнь.
Ученые американской Академии общей стоматологии в 2013 году заявили, что сыр помогает сохранить зубы. Сыр создает защитную плёнку вокруг эмали и таким образом защищает зубы от повреждений и порчи.
Крайне осторожно: почему сыр не нужно есть каждый деньЭксперименты показали, что если уменьшить ежедневное количество калорий и увеличить потребление сыра, йогурта и нежирного молока, то это помогает человеку худеть быстрее. В частности речь идёт о жировые отложениях на животе.