Эффективная диета на овощных супах

Отношение к супам у диетологов и врачей весьма неоднозначное.

Одни утверждают, что супы вредны для нашего здоровья, и их категорически нельзя употреблять в пищу, так как в бульоне супа концентрируются все вредные вещества. Другие же, наоборот считают супы, полезным и диетическим блюдом. Ведь жидкая пища благотворно сказывается на работе пищеварительной системы. Несмотря на серьезные разногласия между специалистами, супы до сих пор входят в рацион питания большинства людей. А на основе супов даже разрабатываются диеты. Сегодня мы решили рассказать о диете на овощном супе.

Суть диеты

Диета на овощном супе не исключает основные принципы правильного питания, так как овощные супы содержат в себе много полезных и питательных ингредиентов. Кроме того, овощные супы по праву считаются диетическим первым блюдом, так как они содержат минимальное количество калорий. Единственное, что в процессе приготовления супа нельзя добавлять в бульон усилители вкуса и ароматизированные кубики. Диета на овощном супе позволяет употреблять супы в любых количествах, а ограничения накладывает лишь на употребление дополнительных продуктов. Кроме того, диета рекомендует употреблять супы небольшими порциями через равные промежутки времени в течение всего дня.

Кроме того, для диеты вы можете готовить совершенно любые овощные супы: картофельный, борщ, сельдереевый, крестьянский суп, щи и т. д.

Например, для диеты вы можете приготовить луковый суп.

Рецепт лукового супа для диеты на овощном супе

Для приготовления вам потребуется: 2 стебля лука-порея, 100 г корня сельдерея, соль, зелень петрушки, 7 долек чеснока и базилик.

Лук-порей мелко нарежьте и положите в кастрюлю. Добавьте к нему измельченный корень сельдерея и залейте все водой. Поставьте варить суп. В конце приготовления добавьте в суп рубленую петрушку, базилик, соль и чеснок.

Также стоит отметить, что по желанию вы можете употреблять овощи и бульон по отдельности (диета этого не запрещает). Например, сначала вы выпиваете стакан бульона, через 2 часа съедаете немного гущи, еще через 2 часа снова выпиваете стакан бульона и т.д.

Меню диеты на овощном супе

Первый день

На завтрак употребите 200 мл супа, выпейте чашечку кофе;

На обед употребите пару апельсинов и съешьте 200 мл супа, выпейте чашку чая;

На ужин – 200 мл супа и пару яблок, выпейте 200 мл клюквенного морса.

Второй день

На завтрак – 200 мл овощного супа и 2 свежих огурца, выпейте чашечку кофе;

На обед употребите порцию супа, 160 г печеной картошки и 2 помидора;

На ужин – 200 г овощного супа и столько же свежей или тушеной капусты, выпейте стаканчик клюквенного морса.

Третий день

На завтрак – салат из одной морковки и одного помидора, огурца и 100 г капусты, приправленный оливковым маслом, кофе;

На обед съешьте 200 мл овощного супа, выпейте чашку чая;

На ужин – порцию супа, киви, апельсин, яблоко, клюквенный морс.

Четвертый день

В этот день на завтрак диета на овощном супе рекомендует съесть овощной салат без масла, и выпить кофе;

На обед съешьте порцию супа, 5 мандаринов, выпейте чай;

На ужин – порцию супа, клюквенный морс и 2 банана;

Пятый день

На завтрак – 100 г телятины, 3 помидора и кофе;

На обед – 200 г супа, 170 г телятины, чашку чая;

На ужин – суп, помидор и клюквенный морс.

Шестой день

На завтрак – суп, 120 г говядины и кофе;

На обед употребите овощной салат и чай;

На ужин съешьте овощной суп, 120 говядины, выпейте морс.

Седьмой день

На завтрак – порцию риса и кофе;

На обед – овощной суп, порцию риса и фруктовый сок;

На ужин употребите 200 г супа, помидор, огурец, выпейте клюквенный морс.