Здоровое питание от Гвинет Пэлтроу

Актриса издала свою 1-ю книгу, которую посвятила здоровому питанию. Издание называется "Это все хорошо" (It's All Good).

Миссис Пэлтроу придерживается принципов макробиотики, и своим читателям настоятельно рекомендует полностью отказаться от кофе, алкоголя, помидоров, сои, мяса, кукурузы, болгарского перца, баклажанов, пшеницы, картофель, сахар и мяса. Вместо этого - употреблять довольно специфические продукты по не самым низким ценам. Так, например, обычную яичницу автор советует готовить из утиных яиц, которые значительно дороже куриных, для мафинов выбирать только безглютеновую муку, которая то же не каждой хозяйке по карману. В качестве десерта Гвинет предлагает дорогой мед манука.

В общем, книга "Это все хорошо" вызвала много гневной критики, и, как видите, не без повода. В западной прессе сборник актрисы назвали "пособием, как морить семью голодом" и "библией голливудского невротизма". Звездная коллега Гвинет Джессика Альба высказалась не в пользу советов Пэлтроу, назвав такой рацион питания исключительно для богатых людей. И вправду, по приблизительным подсчетам, на такую пищу в день должно уходить около 300 дол., а это скорее месячный бюджет на питание среднестатистической семьи.

Вот примерное меню на каждый день от Гвинет Пэлтроу.

Завтрак: омлет из утиных яиц со шпинатом и грибами. Никакого кофе и соков.

Перекус: сладкий картофель и маффины с 5-ю специями.

Обед: испанский салат с тунцом и перцем, напиток - кокосовая вода.

Ужин: безглютеновые рыбные палочки с горчицей.

Десерт: пирог с фруктами.