Почему красный лук на много полезнее обычного

Лук — вы либо любите его, либо ненавидите. Есть много видов лука — сладкий, испанский, желтый, белый, красный, и лук — один из самых полезных продуктов, которые вы можете съесть.

Почему именно лук?
Лук насыщен витамином С, серными соединениями, флавоноидами и другими фитохимикатами, которые обеспечивают мощные целебные свойства. Некоторые даже говорят, что если есть лук каждый день, то вы сможете забыть о походах к врачу.

Лук также очень богат полифенолами, которые играют важную роль в предотвращении и уменьшении прогрессирования таких заболеваний, как рак, диабет, а также различные нейродегенеративные и сердечно-сосудистые заболевания.