Фруктовые соки уничтожают эмаль зубов

В отличие от предыдущих экспериментов, теперь исследователи смогли зафиксировать все поверхностные изменения эмали при помощи осмотра под микроскопом.

Стоматолог и научный сотрудник Ян Фанг Рен (Yan Fang Ren) вместе с коллегами из Института здоровья полости рта при Рочестерском университете, США, определили степень отрицательного влияния 6−процентной перекиси водорода, входящей в состав всех профессиональных и полупрофессиональных материалов для отбеливания эмали зубов. Оно оказалось незначительным по сравнению с воздействием кислых фруктовых соков. Так, апельсиновый сок, к примеру, уменьшает твердость и увеличивает хрупкость зубной эмали в гораздо большей степени.