Диетологи развеяли самые популярные мифы о еде

Автор
7
Диетологи развеяли самые популярные мифы о еде

Диетологи постоянно спорят о пользе и вреде продуктов питания.

Микроволновка разрушает в еде полезные вещества

Во время любой термической обработки так или иначе происходит разрушение питательных веществ. Просто при одном способе приготовления теряется больше витаминов, при другом меньше. Микроволновые печи используют меньше тепла, а нагрев происходит быстрее. Поэтому микроволновка не оказывает сильного разрушительного воздействия на продукты.