Дешевый пакетированный чай вреден для здоровья

Дешевый чай в пакетиках повышает уровень фтористых соединений в организме до опасных показателей, что грозит повреждением зубов и костей, утверждают британские исследователи из Университета Дерби.

С помощью ионоселективных электродов, выявляющих следы элементов в жидкости, ученые изучили концентрацию соединений в чае. Согласно рекомендациям, взрослый человек не должен потреблять более 3-4 миллиграммов фтора в день. Однако в дешевых пакетиках нашли дозу, превышающую дневную норму на 75-120% (литр такого чая содержит 6 миллиграммов).

Известно, что чай накапливает в себе фтор по мере роста. Именно старые листья идут на производства дешевого чая. В результате получается продукт с высокой концентрацией фтора.

А этот элемент может вызывать боли в суставах, мышечную слабость, остеопороз, снижать прочность тканей зуба, провоцировать болезни почек и даже рак. Эксперты считают, что производители чая должны указывать на упаковках уровень содержания фтора.