Лучшие супы для похудения

Как соблюдать суповую диету?

Суповая диета требует соблюдения режима питания, который подразумевает употребление пищи не менее 3 раз в день, в идеале - 4 раза в день. Существует множество суповых диет, которые подразумевают употребление супов, индивидуальных по вкусовым качествам и составу.

И какой суп выбрать, решать вам. Готовить их можно как на воде, так и на нежирном или овощном бульоне.

Сельдерейный суп для похудения

Понадобится: корень сельдерея (200г), капуста (маленький кочан), морковь (600г, т.е. 5-6 штук), лук репчатый (5-6 больших луковиц), болгарский сладкий перец (2 штуки), стручковая фасоль(400г), 5-6 помидоров, полтора литра томатного сока.

Приготовление супа:

1. Все овощи нарезать (сельдерей - как можно мельче), сложить в кастрюлю, залить соком.
2. Овощи должны быть покрыты жидкостью, поэтому можно при необходимости долить воды.
3. Ставим кастрюлю на сильный огонь, доводим до кипения и варим 10 минут.
4. Затем накрываем крышкой и варим еще 10 минут на маленьком огне. Суп готов!

"Суп с авокадо" для похудения

Для этого супа необходимы 200 г филе нежирного цыпленка, перец болгарский, оливковое масло (7 столовых ложек), соль, 150 г лука, зеленый острый перец один стручок, 1,5 литра нежирного бульона, 5 авокадо, сок одного лимона, зелень кориандра.

Приготовление супа:

1. Для приготовления супа мясо необходимо порезать мелкими полосками, посолить и приготовить нежирный бульон.
2. Лук порезать кольцами, перец болгарский кубиками.
3. Овощи поместить в готовый бульон, довести до кипения, добавить мякоть авокадо, лимонный сок, кориандр.
4. При помощи блендера сделать пюре, посолить. Разлить по тарелкам и украсить долькой лимона.

"Луковый суп" для похудения

Необходимо 4 большие луковицы, растительное масло 3 столовые ложки, сырых яичных желтка - 3 штуки, 2 литра бульона говяжьего, 1 зубчик чеснока, мука 1 столовая ложка, пучок зелени, вино белое 100 грамм, пол стакана мадеры, 100 грамм твердого сыра, соль, батон.

Приготовление супа:

1. Лук подрумянить, добавить муку, смесь полить белым вином, все это добавить в кастрюлю с бульоном. Посолить.
2. Добавить чеснок и зелень, довести до кипения и варить на слабом огне около часа.
3. В духовке подсушить ломтики батона, желтки смешать с мадерой.
4. Ввести в суп желтки и все перемешать, разлить в миски, положить туда гренки и посыпать перетертым сыром.
5. На водяной бане в духовке томить 10 минут.

"Кукурузный суп" для похудения

Необходимы следующие продукты. Нежирное куриное филе 1 штука, консервированная кукуруза 200 грамм, молоко 400 грамм, лук 2 штуки, 3 столовых ложек растительного масла, 1 пучок укропа, соль, перец Чили.

Приготовление супа:

1. С куриного филе приготовить бульон, добавить целую луковицу, посолить.
2. Бульон процедить, мясо порезать кубиками, перец мелко нарезать, потушить вместе с луком, добавить кукурузу, тушить около 6 минут.
3. Треть полученной смеси измельчить на блендере.
4. Пюре поместить в кастрюлю, добавить молоко, довести до кипения и положить все ингредиенты. Насыпать в тарелки, украсить зеленью.

"Помидорный суп" для похудения

Необходимо помидор тертый 1 кг, телятина 0,5 кг, картофель 0,300 г, перец болгарский, лук

репчатый 1 штука, соль, перец душистый, петрушка, лавровый лист 1 штука, зелень.

Приготовление супа:

1. Картофель и мясо сварить, воды около 1,5 литра, посолить.
2. Добавить лук, помидоры тертые,варить около 30 минут.
3. Затем добавить мелко нарезанный перец, петрушку, чеснок, лавровый лист.
4. Дать настояться, затем насыпать в тарелки и украсить зеленью.

Прежде чем приступать к диете, необходимо позитивно настроиться, научиться воспринимать ее как необходимое лекарство и как средство для решения проблем лишнего веса. И тогда результат не заставит себя ждать!