Морепродукты способствуют хорошему сну
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Известный испанский повар Мария Хосе Сан-Роман уверяет, что ему известен перечень продуктов, способствующих здоровому сну.
По его словам, это, в первую очередь, морепродукты, так как в них содержится триптофан - аминокислота, которая повышает концентрацию гормона серотонина.
Серотонин, седативное средство природного происхождения, является хорошим успокоительным. Кроме того, триптофан содержится в таких продуктах, как бананы, молоко, тофу, различные зерна, орехи.
А вот профессор Кевин Моргна из центра изучения сна, располагающегося в университете Лафборо, называет лучшим продуктом для сна шафран. С этой специей проводили эксперимент на мышах, в результате которого она доказала свое прекрасное снотворное действие.
Моргана также советует, что для лучшего сна следует избегать позднего ужина, также лучше будет снизить или вообще отказаться от принятия алкоголя, жирной пищи или кофе перед самым сном.