Почему огурцы и помидоры - это несовместимые продукты

Популярный салат из огурцов и помидоров оказался очень вредным с точки зрения диетологии. Об этом сообщает популярный интернет-сайт о правильном питании. Огурцы и помидоры - это несовместимые продукты, утверждают авторы статьи.

"Огурцы по своему составу относятся к щелочным продуктам, а помидоры - к кислым. При их сочетании образуются соли", - говорится в сообщении. Поэтому совмещение названных овощей в одной тарелке может привести к проблемам в работе кишечника.

"Огурцы и помидоры по-разному усваиваются нашим организмом. И когда в желудке выделяется кислота, чтобы переварить огурцы, помидоры, тем временем, начинают бродить. Именно поэтому большая порция любимого салата из огурцов и помидоров нередко приводит к вздутию живота и повышенному газообразованию", - объясняют авторы.