Ученые: Вегетарианство опасно для здоровья

Вегетарианство может стать начальной точкой развития опасных и неизлечимых заболеваний.

Группа американских специалистов из Корнелльского университета в ходе масштабных наблюдений пришла к выводу, что употребление только лишь пищи растительного происхождения, или вегетарианство, может оказать негативное действие на здоровье человека, а также стать причиной неизлечимых заболеваний.

Принято считать, что употребление мяса - вредно для здоровья. Исходя из этого принципа, многие люди становятся вегетарианцами, однако именно вегетарианство может стать начальной точкой развития опасных и неизлечимых заболеваний, к такому выводу пришли научные сотрудники Корнелльского университета, проведя ряд исследований на данную тему.

Дело в том, что люди, чаще всего употребляющие пищу растительного происхождения, лишают свой организм насыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, пишет научный источник Molecular Biology and Evolution. Данные кислоты содержаться только в мясе. Отсутствие данного вида кислот в организме вызывает нарушение обменных процессов, что приводит к развитию различных воспалительных процессов, а иногда может стать причиной рака толстой кишки и проблем с сосудами и сердечной мышцей.