В чем польза оливок

Какими полезными свойствами обладает этот средиземноморский продукт?

Ученые часто задумывались над тем, почему жительницы Средиземноморья реже болеют раком груди. По данным исследований, дело здесь обстоит в олеиновой кислоте, которая сдержится в оливковом масле, причем такое масло в этих странах используется в приготовлении почти всех блюд.

Масло оливы прекрасно помогает защитить человека от болезней сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, сахарного диабета, рака молочной железы у женщин… К тому же оливковое масло способно поддержать красоту кожи человека, волос и нормализовать вес, иными словами отлично может продлить молодость каждого человека. Кроме того, сами плоды - оливки, а также оливковое масло являются отличным "чистильщиком" организма человека. Ведь такие продукты прекрасно выводят с организма токсины и способны нормализовать пищеварение и всю его систему.

Оливковое масло является "Жидким золотом", именно так оливковое масло называл известный Гомер. Кстати, интересный вид имеет масличное дерево, его ствол причудливо изогнут, причем дерево это является долгожителем. Плодоносить же дерево начинает лишь спустя сорок лет, после того, как его посадили, причем в таком возрасте оно достигает минимум до четырех метров своей высоты. А жизнь такого дерева достигает около двух тысяч лет. Самым ценным и полезным считается масло, которое получают при первом отжиме.

В далекие года, древними римлянами было подмечено, что лучшим лекарством от нервного расстройства и болей в желудке является именно дюжина оливок.

В настоящее время учеными доказано, что в оливках и оливковом масле содержится более ста веществ, которые обладают лечебными и целебными свойствами.

Лечебные, бесценные свойства оливок и оливкового масла:

- вещество сквален, которое содержится в масле оливы, благотворно влияет на работу сердца и сердечнососудистой системы организма человека;

- ненасыщенные жирные кислоты, такие как оленновая, линолевая и линоленовая способны снижать уровень "плохого" холестерина в крови у человека, чем именно и позволяет защитить человека от инфарктов и инсультов;

- первым "продуктом" в рационе питания младенцев является оливковое масло, которое по своему составу максимально приближено к женскому молоку;

- улучшению работы желудочно-кишечного тракта человека прекрасно помогает клетчатка, которая содержится в оливковом масле;

- оливки по праву считаются библейскими плодами, в них сдержатся антиоксиданты, которые способны замедлить старение человека, а их масло прекрасно разглаживает морщинки и способствует образованию новых морщинок;

- прекрасно можно сохранить упругость тела кожи человека с помощью смазываний ее оливковым маслом перед принятием ванны за двадцать минут до начала процедуры;

- для здоровья ногтей человека рекомендуется перед сном втереть теплое оливковое масло в кутикулы с помощью массажа каждого пальца на протяжении одной - двух минут.

Это лишь часть полезных свойств оливок и оливкового масла для здоровья и красоты человека, но многие качества таких продуктов еще не раскрыты. Важно то, что польза т оливок и его масла большая, причем ее сможет почувствовать каждый человек при его потреблении и применении.