Правильное питание: чем можно снизить уровень сахара в крови

Сахарный диабет - заболевание, требующее постоянного и четкого контроля. Прежде всего, контроль необходимо осуществлять за количеством сахара, которое содержится в крови больного. Если не держать этот показатель в норме, то возможны опасные осложнения - слепота, сердечный приступ, ампутация рук или ног, даже летальных исход.

К счастью, есть много способов, как снизить сахар в крови. Многие способы являются приятными и полезными для общего укрепления организма.

ПРАВИЛЬНОЕ И СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ

Очень важно для поддержания должного уровня глюкозы в крови правильно питаться.

Исключить из рациона необходимо:

Продукты, содержащие сахар и углеводы;

Жирную и жареную пищу;

Блюда, приготовленные на животных жирах;

Манную крупу;

Белый хлеб;

Цельное и сгущенное молоко, сметану, майонез, сливки, сыры;

Мясо гуся или утки, любое жирное мясо;

Сливочное масло;

Колбасы и сосиски;

Мороженое и шоколад;

Понижение сахара в крови, рекомендуемые продукты для постоянного питания:

Хлеб с отрубями или черный хлеб грубого помола;

Бобовые;

Картофель отварной или запеченный в мундире;

Овощи;

Рыбные и овощные супы;

Обезжиренное молоко (не более 17%);

Мясо кролика, курицы (без кожицы), телятина;

Любые сорта белой рыбы (без кожицы);

Также в меню необходимо включать растительную пищу, которая обладает ярким выраженным антидиабетическим действием. К такой относится, например, лук и чеснок, петрушка, сельдерей, свекла и морковь, капуста, огурцы и помидоры, кабачки, баклажаны, тыква и шпинат, спаржа, бобы, продукты из овса, арбуз, соя и продукты из нее.

Снизят высокий уровень сахара в крови продукты, которые кислые на вкус. К ним относится вишня и абрикос, смородины и брусника, хурма, лимон, грейпфрут. Крайне полезен раствор квашеной капусты. Нельзя отказывать себе в обезжиренном твороге и простокваше.

ЧТО ОБЛЕГЧИТ СОСТОЯНИЕ ДИАБЕТИКОВ?

Порой низкий сахар в крови вызывает побочные эффекты: портится настроение, ухудшается самочувствие, человек находится на грани обморока. Быстро справиться с такими осложнениями также помогут травы. Например, галега лекарственная показана при инсулиннезависимом диабете. Чтобы приготовить отвар надо взять столовую ложку измельченной сухой травы, добавить теплую воду и оставить настаиваться в термосе в течение трех часов. Уже через несколько часов уровень сахара нормализуется. Эффект сохраняется до десяти часов кряду.

Шелковица - также прекрасное средство в достижении снижения уровня глюкозы. Надо взять равные части листьев белой шелковицы, стручки фасоли, листья черники и кукурузные рыльца. Залить стаканом воды столовую ложку смеси. Несколько минут прокипятить и настаивать в течение часа. Принимать после еды.

Правильное питание, физическая активность и лекарственные травы помогут людям, больным диабетом, всегда хорошо себя чувствовать, быть полными сил и только положительных эмоций.