Человек обрел разум благодаря горячей пище
- Автор
- Дата публикации
- Автор
![Человек обрел разум благодаря горячей пище](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/5/9f/15d525be-aed87602976f1bfa9d21da940fe9c9f5.jpg?v=1886_1)
Увеличение объема мозга человека стало возможным благодаря тому, что он научился перерабатывать продукты, употребляемые им в пищу.
По утверждению бразильских ученых Карины Асеведо-Фонсека и Сюзанны Херкулано-Хьюзель, увеличение объема мозга человека в ходе эволюции стало возможным благодаря тому, что он научился перерабатывать продукты, употребляемые им в пищу, пишут зарубежные СМИ.
Проведя лабораторный эксперимент над различными приматами, они произвели подсчет количества нейронов в их головном мозге и выяснили, что эволюция произошла, потому что из пищи стало вырабатываться большее количество энергии. Как известно, готовая пища переваривается организмом с меньшими затратами энергии, чем сырая. После того, как люди овладели умением обрабатывать сырые продукты, у них появилось больше возможностей для других занятий и объем мозга начал увеличиваться.
Согласно исследованию, существует связь между величиной мозга приматов и количеством нейронов, которое тем больше, чем значительнее сумма калорий, поступающая в организм и обеспечивающая работу мозга.