Топ-7 самых полезных растительных масел

1. Оливковое масло

Специалисты утверждают, что оливковое масло успешно снижает уровень холестерина в крови и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А чтобы оно полностью раскрыло свои целебные свойства, отдай предпочтение маслу "Extra virgin olive oil". Эта надпись говорит о том, что при его производстве не применялись ни тепловая, ни химическая обработки.

2. Масло грецкого ореха

В нем содержится множество полезных веществ: витамины А, Е, С, Р, В, а также ненасыщенные жирные кислоты. Масло грецкого ореха очень легко усваивается и является прекрасным источником энергии.

3. Кукурузное масло

По количеству витамина Е это масло в два раза превосходит оливковое и подсолнечное масла. Витамин Е чрезвычайно полезен для эндокринной системы. Дополнительный плюс кукурузного масла - высокая точка горения, то есть оно начинает дымиться только при очень высоких температурах.

4. Кунжутное масло

Это масло полезно не столько своим витаминным составом, сколько высоким содержание фосфора и кальция, что очень полезно для костей, зубов, ногтей и волос. К тому же, кунжутное масло долго хранится - 9 лет.

5. Кедровое масло

Многие специалисты называют это масло "лекарством от 100 болезней". Такую репутацию кедровое масло заслужило неслучайно: одного только витамина F в нем в 3 раза больше, чем в рыбьем жире.

Кроме того, кедровое масло - богатый источник витаминов A, Е, B1, B2, B3 (PP), D. Поскольку это диетический продукт, его можно смело употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

6. Тыквенное масло

Одним из самых дорогих масел считается тыквенное. А все потому, что производят его вручную. Тыквенное масло богато различными полезными веществами, особенно витамином F. Оно улучшает состав крови и благотворно влияет на работу мочеполовой системы.

7. Масло виноградных косточек

Ученые из Австралии обнаружили, что масло виноградных косточек очень полезно для нервной системы. Ведь оно содержит большое количество витаминов и антиоксидантов.