Полезные вещества пива

Швейцарские ученые опровергли мнение, что пиво оказывает лишь негативное воздействие на организм. Они обнаружили в составе напитка молекулу рибозида никотинамида, которая не только предотвращает развитие ожирения, повышает мышечный тонус, но и продлевает жизнь.

Исследователи проводили эксперимент на мышах, они кормили их жирной пищей и испытуемой группе добавляли в рацион рибозид никотинамида. Мыши, потреблявшие эту модификацию витамина никотинамида, весили на 60% меньше, по сравнению с грызунами из контрольной группы. Кроме того, у этих грызунов была отмечена хорошая терморегуляция, повышенная выносливость и лучшая физическая форма. По мнению ученых рибозид влияет на митохондрии, на которых сходится множество метаболических путей.

В ближайшем будущем ученые планируют начать тестирование данной молекулы на людях.