Арбузы полезны для сердца и сосудов
- Автор
- Дата публикации
- Автор
![Арбузы полезны для сердца и сосудов](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/6/ec/23c1c654-1a06cd3f95fd737f13b0d63a0bca4ec6.jpg?v=1871_1)
Арбуз - это не только вкусно, но и полезно: он помогает сохранить здоровье сердца.
Это доказали ученые из университетов Кентукки и Пердью (США) в ходе эксперимента над мышами, сообщают зарубежные СМИ.
Всех подопытных животных кормили пищей, насыщенной жирами и холестерином. Но одной группе грызунов давали арбузный сок, а другой давали его искусственный аналог. Те мыши, которые получали натуральный сок, в результате имели вес на 30% меньше, чем мыши из второй группы. Уровень холестерина у мышей, получавших натуральный сок, снижался наполовину, и холестериновых бляшек было на 50% меньше.
Специалисты считают, что все дело в цитруллине - веществе, содержащемся в арбузе. Именно цитруллин полезен для сердечно-сосудистой системы.