Диетологи реабилитировали хлеб

И под запретом оказываются не только торты и пирожное, но и хлеб. Но, несмотря на это, Британский фонд питания реабилитировал хлеб, заявив, что данный продукт не имеет никакого отношения к ожирению. И даже больше – он полезен для организма.

По содержанию хлеб богат кальцием, а он необходим для костей, витамином В, который помогает переносить стресс, и протеинами, которые очень полезны для кожи и волос. Также диетологи считают, что хлеб помогает лучше усвоится белкам, фолиевой кислоте и железу. Но предпочтение стоит отдавать хлебу из муки грубого помола.