После сладкого дайте ребенку кусочек сыра

Кусочек сыра после сладкого - и Ваши зубы не будут портиться, - утверждает Аманда Урселл, консультант The Times.

Когда мы едим сыр - кислотность во рту снижается, - объясняет Аманда. - Очень важно поддерживать кислотность полости рта выше 5.5, поскольку это снижает риск появления бактерий, разрушающих зубную эмаль. Обычно кислотность полости рта востанавливается через полчаса после приема сладкой пищи, в то время как сыр ускоряет этот процесс и снижает риск повреждения зубной эмали.

В то же время, следует помнить, что сыр - высококаллорийный продукт, богатый на жиры, поэтому его не стоит употреблять в больших количествах, иначе, избегая проблем с зубной эмалью, можно лицом к лицу встретиться с проблемой лишнего веса.