Картофель – самый полезный для детей

Картофель – самый популярный продукт, без которого не обходится ни одна семья. И это зависит не только от его доступности, дешевизны, сытности и вкуса. В этом продукте много полезных веществ.

Так, картофель содержит магний, калий, цинк, железо, витамины группы В, витамины С, Д, Е, фолиевую кислоту, каротин и органические кислоты.

Больше всего в составе картофеля – калия, который нормализует работу сердца и всей сердечно-сосудистой и нервной систем. Также этот продукт улучшает обмен веществ и выводит из организма соли.

Недавно ученые высили, что картофель – это самый полезный продукт в рационе детей, но только в трех видах – тушеном, вареном и печеном. Начинать давать картофель надо с 6-ти месяцев.