Грибы – отрава для детей

В 80% случаев отравления грибами жертвами являются дети. Грибы – продукт тяжелый для пищеварения даже для взрослых людей, а у детей до 7-8 лет пищеварительная система только формируется.

Педиатры настоятельно рекомендуют не давать ребенку до 7 лет блюда из грибов. Естественно, это относится и к кормящим мамам. В 7 лет можно дать ребенку не само грибное блюдо, а соус на его основе. К 9-ти годам можно перейти на легкие блюда, прежде всего, из пластинчатых грибов (легче усваиваются) и нечасто.

Небольшое количество «взрослых» грибных блюд можно пробовать после 10-11 лет. И только детям постарше можно давать маринованные и соленые грибы.

Источник: woman.delfi