Оранжевые овощи помогут детям вырасти

Если ваш ребенок низкорослый, ему нужно побольше есть оранжевых овощей (морковь, сладкий перец, батат и т.п.) , утверждают ученые из Еврейского университета в Иерусалиме. Как известно, именно эти овощи богаты бета-каротином и витамином С, которые защищают организма от воздействия агрессивных прооксидантов и укрепляют таким образом клеточный иммунитет.

В эксперименте приняли участие около 300 детей в возрасте 3-16 лет. Первой группе в рационе увеличили количество овощей с витамином А, а вторая группа продолжала питаться как раньше. Через год эксперты померили рост всех детей. Так, дети из первой группы выросли в среднем на 8 см, а со второй – только на 4.