Умственные способности зависят от питания в младенческом возрасте

Группа американских ученых из университета Эмори в Атланте (США) по результатам своей научной работы утверждают, что наличие здорового питания в младенческом возрасте оказывает влияние на интеллектуальные способности человека в зрелом возрасте.

Исследование американских ученых продлилось тридцать пять лет. В ходе своей работы ученые охватили данные о более, чем одной тысяче детей, которые родились в четырех деревнях Гватемалы в период с 1969 по 1977 год.

На начальном этапе работы все дети, включенные в исследование, были разделены на две группы. Одна из них получала в качестве питания атоле, жидкую горячую кашу из кукурузного крахмала, высокоэнергетическую и богатую протеинами. Дети из второй группы питались холодным напитком с фруктовым вкусом, подслащенным сахаром.

Данные об участниках исследования во взрослом возрасте показали, что те из них, кто входил в первую группу, показывали значительно лучшие умственные способности.