Все буде смачно 04.07.2015: аппетитные вареные раки

Источник фото Depositphotos

Вареные раки – лакомство многих украинцев. Кому-то может показаться, что проще блюда, чем вареные раки, просто нет. Но это не так. Как их вкусно приготовить, смотрите онлайн последний выпуск Все буде смачно СТБ 04.07.2015.

Кулинарный эксперт передачи «Все буде смачно 2015» Игорь Мисевич рассказал, как правильно готовить вареных раков.

Ингредиенты от Все буде смачно 2015:

Раки — 2 кг

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Укроп — 10 веточек

Лавровый лист — 4 шт.

Перец душистый в горошках — 12 шт.

Гвоздики — 8 шт.

Соль — 3 ст. л.

Источник фото Depositphotos

Приготовление от Все буде смачно 2015:

Поставьте кипятить воду. Морковь и лук помойте, морковь почистите и нарежьте, лук оставьте в шелухе. Когда вода закипит, бросьте в нее лук и морковь, варите 5 минут. Затем выньте шумовкой лук и морковь. Отделите зелень укропа от стеблей. Добавьте в воду стебли укропа, лавровый лист, горошка душистого перца, гвоздику, соль. Снова вскипятите воду. Удалите из раков кишки.

Опустите очищенных раков в кипящую воду, накройте крышкой и варите 15 минут. Выключите огонь под кастрюлей и добавьте зелень укропа. Накройте снова крышкой и дайте настояться 10 мин.

Смотреть онлайн Все буде смачно 04.07.2015: аппетитные вареные раки