Полезный продукт. Укроп

Еще в глубокой древности греки и римляне дарили букеты из укропа любимым девушкам. И как-то не верится, что запах укропа мог "соревноваться" с ароматом роз. В Древней Греции укроп пользовался популярностью как декоративное растение для украшения букетов, из него даже плели венки и дарили их доблестным воинам. В Италии любимым дарили веточки укропа, что служило объяснением в любви без слов.

В наше время укроп является одной из самых популярных пряностей. Наверняка многие используют укроп для приготовления разнообразных блюд и их украшений.

Где появился укроп?

Нужно сказать, что укроп уже был известен более 5-ти тысяч лет назад, поэтому жители Древнего Востока широко применяли его в пище. Сам вкус укропа им не нравился, но в еде они его очень любили, поэтому добавляли его в самые различные блюда. Если блюда не было вкусным или было испорчено при приготовлении, они улучшали его вкус с помощью мелко порубленного укропа. Если заглянуть в историю намного глубже, то мы убедимся, что укроп был известен практически во всех странах много лет назад. Родиной укропа является Азия. В России укроп стали разводить начиная с XVI в. Теперь он распространен как культурное огородное растение повсеместно.

Если захотеть, можно выращивать укроп на протяжении круглого года. Он настолько неприхотлив, что может расти в горшках и ящиках на подоконнике.