Салат «Снегирь»: вкусные новогодние рецепты

Рецепт №1

Ингредиенты:

консервированный тунец - 1 банка

лук - 1 шт.

рис отварной - 200 г

яйца, сваренные вкрутую - 4 шт.

твердый сыр - 100 г

майонез - 250 г

маслины без косточек - 1 банка

перец болгарский красный - 1 шт.

огурец - 1 шт.

соль, перец - по вкусу

Приготовление

Рыбу разминаем вилкой и смешиваем с мелко нарезанным луком. Выкладываем массу на блюдо в форме снегиря, смазывая каждый слой майонезом в такой последовательности:

- рыбно-луковая смесь

- тертый яичный желток

- рис

Теперь украшаем салат:

- голову, хвост и крыло делаем из маслин

- грудку - из красного болгарского перца

- все остальное выкладываем яичным белком

- из огурца делаем еловую ветку, на которой и будет сидеть снегирь.

Вкусные и оригинальные новогодние рецепты!