Вегетарианский ужин: 3 вкусных рецепта

1 октября, помимо Международного дня пожилых людей и Международного дня музыки, отмечается также Всемирный день вегетарианства.

Сегодня вегетарианство - это не просто отказ от продуктов животного происхождения, это уже образ жизни. От употребления мяса и рыбы уже отказались 10-11% жителей нашей планеты, и с каждым днем эта цифра растет. Много вегетарианцев и среди знаменитостей - Брэд Питт, Алек Болдуин, Пол Маккартни, Оливия Уайлд, Мадонна, Натали Портман, Брижит Бардо - и это далеко не полный список.

Сегодня мы предлагаем вам по случаю Всемирного дня вегетарианства приготовить полезный вегетарианский ужин. Несмотря на то, что многие специалисты твердят, что ужин должен быть легким, абсолютный отказ от мяса в детском рационе не является нормой.