Опасная газировка: как выбрать качественный напиток для ребенка

Изобретательные маркетологи придумают все, что угодно, лишь бы привлечь ваше внимание и заставить полюбить их товар. Однако, что же скрывается за красочной этикеткой продуктов ежедневного потребления?

Любовь детей к газированным напиткам зачастую гораздо сильней, чем к сокам. И с этим трудно бороться. Но, не вся газировка таит в себе опасность, важно лишь знать, как правильно ее выбирать.

Шаг 1. Внимательно изучите этикетку

Газированные напитки могут содержать лимонную кислоту, которая нередко маркирует малоизвестным индексом Е330.

Лимонная кислота, как правило, не вызывает вопросов и в умеренных дозах не представляет опасности для организма.

При производстве напитков типа кола нередко используют ортофосфорную кислоту. Если вас пугает название, вдохните глубже и расслабьтесь, в коле ее содержание всего 60 мг на 100 мл, в то время как в сыре ее 500–600 мг на 100 г, в вареной колбасе — 400 мг на 100 г, в помидорах — 114 мг на 100 г.

Концентрация разбавленных пищевых кислот, используемых в газированных напитках, мала и находится на уровне, как и в большинстве фруктовых соков и нектаров.

В качестве консервантов в напитках обычно используются бензойная и сорбиновая кислоты и их соли (бензоат натрия, сорбат калия).

depositphotos.com

Шаг 2. Обратите внимание на цвет напитка

Радужные цвета газированной воды — это не всегда продукт использование ядовитых синтетических красителей. Производители могут добавлять в напиток натуральные ингредиенты. Например:

Бетанин — красный пигмент из свеклы; помимо напитков, добавляется в мороженое, джемы, желе.

Бета-каротин — оранжевый пигмент из моркови; помимо напитков, добавляется в сыры, горчицу.

Хлорофилл — зелёный пигмент из зелени растений.

Сахарный колер (натуральный краситель «карамель») — обычный жжёный сахар, придаёт напиткам глубокий и насыщенный тёмный цвет (в напитках «Кока-Кола», «Байкал» и других).

Шаг 3. Узнайте содержание сахара

Содержание сахара в газировке — это важная информация, которая поможет вам насладиться напитком без вреда для здоровья. На этикетке помимо этой также есть информация о калорийности, содержании белков, жиров и углеводов на 100 мл.

Среднее содержание сахара в безалкогольных газированных напитках — примерно 10,6 г / 100 мл. В сравнении с сухофруктами и магазинными соками, это вовсе не критичная доза.

Приводим данные базы данных продуктов питания USDA:

Апельсиновый сок — 10,6 г / 100 мл

Виноградный сок – 16,1 г / 100 мл

Бананы — 16,2 г / 100 г

Мёд — 82,1 г / 100 г

Карамельки — около 5 г / 100 г

Сушёные финики — 63,3 г / 100 г

Шоколадные батончики — около 60,7 г / 100 г

depositphotos.com

Так что, не смотря на все причины, не давать сахар ребенку, раз в неделю можно сделать исключение и позволить ему насладиться любимым напитком.

Шаг 4. Отдайте предпочтение высококачественным производителям

Производители с мировым именем строго следят за качеством своего продукта. Особо пристальное внимание они уделяют подготовке воды. В плохо подготовленной воде могут содержаться вредные вещества, например, пестициды и тяжёлые металлы.

Шаг 5. Осмотрите бутылку еще в магазине

На стеклянной бутылке не должно быть никаких сколов. Если вы покупаете воду в пластике, бутылка не должна быть помятой.

Обратите внимание на этикетку, ровно ли она наклеена, соответствует ли маркировка товара фирменному стилю производителя.

Если внешний вид бутылки оставляет желать лучшего, это может говорить о том, что она неправильно хранилась. Лучше в таком случае отказаться от покупки.

Мамам не составит труда найти качественную газированную воду, если они будут придерживаться наших простых советов. Надеемся, ваш выбор будет удачным!

фото: depositphotos.com