Секреты идеального омлета от телеведущей Анюты Славской

Автор: Редакция UAUA.INFO
Дата публикации: 09 июля 2021, 20:34

Певица и телеведущая Анюта Славская стала гостьей программы "День.LIVE" на телеканале LIVE. Вместе с ведущей Мариной Аристовой они приготовили омлет с моцареллой по авторскому рецепту и обсудили последние подробности из творческой жизни героини.

В мире существует более 10 тысяч видов различных омлетов. Тортилья, фриттата, тамаго, пряжения... чуть ли не в каждой стране есть свой неповторимый рецепт. Но сегодня обратим внимание на украино-итальянскую вариацию — омлет с помидорами и моцареллой.

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт;
Помидоры черри — 200 г;
Сыр Моцарелла — 100 г;
Базилик — 50 г
Оливковое масло — 100 г;
Соль, черный перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Мелко нарезать помидоры и сыр Моцарелла. Подогреть сковородку, предварительно смазав ее достаточным количеством масла.
Тщательно взбить яйца вилкой и добавить соль с перцем по вкусу.
На сковороду постепенно добавить помидоры и базилик. Несколько уменьшить огонь и вылить подготовленную смесь из яиц.
Готовить под закрытой крышкой в течение 5-7 минут. Затем переложить в тарелку и выложить сверху моцареллу.

Я не так часто готовлю дома. Работа, творчество, постоянные активности... Меня трудно поймать. Но я стараюсь постоянно исправляться и готовить своим деткам. Часто это бывают какие-то пирожки, а вот на завтрак — омлеты. Люблю, когда все быстро, активно и вкусно,

— откровенно поделилась певица.