Соя продлевает женщинам молодость

Британские ученые решили, что соя может помочь женщинам сохранить молодость. Весь секрет кроется в том, что соя содержит генистеин, который помогает сохранить молодость и красоту в период менопаузы.

Специалисты установили, что за эластичность, упругость кожи женщины отвечает белок, которого со временем становится все меньше. Генистеин, который содержится в сое, способствует блокированию ферментов, вызывающих истощение этого белка.

Ученые провели исследования, в ходе которого женщины-добровольцы наносили на кожу вокруг глаз генистеин. Половина женщин к концу эксперимента отметили, что кожа вокруг глаз стала более эластичной, количество морщин сократилось.

Исходя из этого, ученые считают, что женщинам полезно есть сою.