Кисломолочный прикорм: экспертное мнение

Все мы знаем, что лучшее питание для малыша – это мамино молоко, но к 6 месяцам у растущего организма возрастает потребность в дополнительной энергии, витаминах и минеральных веществах. Именно начиная с 6 месяцев, грудное молоко не в полной мере восполняет потребности малыша в витаминах и микроэлементах. Например, 750 мл грудного молока содержат всего лишь 48% суточной нормы кальция, 35% фосфора и 34% белка. Поэтому для повышения калорийности рациона ребенка необходимо вводить дополнительные продукты – первые овощные смеси, кашки, пюре и, конечно же, продукты из молока.

Своими советами в области детского питания с нами поделилась Людмила Викторовна Квашнина, профессор, доктор медицинских наук ГУ «Институт педиатрии, акушерства и гинекологии НАМН Украины», главный внештатный специалист по педиатрии Департамента здравоохранения г.Киева.

– Людмила Викторовна, какие молочные продукты должны быть в рационе ребенка от 6 месяцев до 3-х лет?

– В первую очередь, это, безусловно, материнское грудное молоко. С шести месяцев в качестве дополнительного прикорма можно вводить такой кисломолочный продукт, как творог, а с 8 месяцев – йогурт и кефир. Именно они считаются необходимыми составляющими первого рациона, ведь малышу нужно формировать микрофлору кишечника. Благодаря тому, что в процессе производства кисломолочных продуктов молоко ферментируется специальными микроорганизмами, они легче перевариваются, из них проще усваиваются полезные белки, витамины, микроэлементы. Ещё одним положительным качеством этих продуктов является благотворное действие на работу органов пищеварения: они возбуждают аппетит, повышают выделение желудочного сока и усиливают перистальтику желудочно-кишечного тракта.

– А если говорить более конкретно о пользе и питательности кисломолочных продуктов: что ребенок получает, употребляя их?

– Помимо витаминов А, Е, Д3, В6 и минеральных веществ, всостав кисломолочных продуктов входит легкоусвояемый кальций, необходимый для формирования костей скелета, дентина и эмали зубов. Также они богаты белком с высокой биологической ценностью. Такой белок отличается высоким содержанием незаменимых аминокислот, необходимых для нормального роста и развития малыша.

–

Людмила Викторовна, какие именно кисломолочные продукты и в каком возрасте рекомендуется давать малышу?

– Выбор кисломолочного продукта зависит от возраста малыша, состояния здоровья и его вкусовых предпочтений. Самые популярные молочные продукты для детей – это творог, йогурт и кефир. Хотя важно понимать, что речь идет именно о детских продуктах со специальной маркировкой на этикетке «Для детского питания». Знакомство с творогом лучше начинать в возрасте 6 месяцев в качестве прикорма. Родителям следует понимать, что перед началом прикорма своего малыша продукт следует выложить в чистую прокипяченную посуду, подогреть на водяной бане (не в микроволновке) до температуры 36 ° С - 38 ° С и обязательно перемешать. Вводить творожок в рацион питания детей до 1 года нужно постепенно, начиная с одной чайной ложки на одно кормление и в течение 2 недель, постепенно увеличивая порцию до полной замены одного кормления.

Остальные кисломолочные продукты лучше вводить с 8 месяцев, это возрастной порог для первых йогуртов и кефиров в меню малыша-грудничка. Начинать их давать, как и любой новый продукт, нужно с совсем небольшого количества, постепенно доводя его до 200 мл в сутки.

– Многие родители сетуют на то, что малыш совсем не в восторге от кисломолочной продукции. Как же повлиять на вкусовые предпочтения малыша?

– Не стоит заставлять малыша силой есть новые продукты. Если кроха упорно отказывается от чего-то, значит, его организм на данный момент не испытывает острой необходимости в этой пище или же ему просто не нравится вкус. Кстати, недавнее исследование* показало, что продуты «Тёма» пользуются особой популярностью среди мам в том числе благодаря вкусовому разнообразию, ну и конечно же их качеству. Всем известно, что залог успешного прикорма заключается в том, чтобы малышу нравилась еда.

Постарайтесь сделать момент введения кисломолочных продуктов в детский рацион комфортным, систематичны и приятным для ребенка.

Для правильного решения вопроса о том, каким должен быть продукт первого прикорма, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, который наблюдает вашего малыша.

Спасибо, Людмила Викторовна, за ваши ответы. Пусть у всех малышей первый прикорм будет максимально успешным и полезным для детского здоровья!

* Согласно результатам исследования TNS в июле 2014, «Тёма» - лидер среди молочных продуктов детского питания на украинском рынке

ТМ «Тёма» – это широкий ассортимент продуктов для детей от 6 месяцев до 3х лет, входящий в портфель компании «Данон» – мирового лидера про производству кисломолочных продуктов. Согласно исследованию TNS в июле 2014, «Тёма» - лидер среди молочных продуктов детского питания на украинском рынке

Международная компания «Данон» всегда привержена самым высоким стандартам качества и постоянно развивается. В 2014 году компания «Данон» Украина объявила о намерениях инвестировать 6 миллионов евро в постройку нового современного цеха детского питания на базе своего завода в г. Кременчуг. Новая линия «Тёма» будет открыта уже в 2015 году.

С целью обеспечить наличие продукта на период реконструкции, в течение ограниченного времени с октября 2014 по июль 2015 продукция «Тёма» будет поставляться с ближайшего специализированного завода детского питания компании «Данон» – «Петмол», Санкт-Петербург.

На правах рекламы