4 полезных рецепта для мам, кормящих грудью

Малыш, которого вы кормите грудью, вместе с молоком забирает у вас много питательных веществ. С молоком уходит до 500 калорий в день. Если к концу дня вы чувствуете себя разбитой и уставшей, пересмотрите ваш ежедневный рацион на период грудного кормления, чтобы вам хватало энергии ни двоих с малышом.

Вполне нормально, если вам постоянно хочется только пить, или тянет на сладкое. Так организм пытается восстановить утраченные запасы воды и энергии. Но не обязательно восполнять энергию сладостями. Попробуйте приготовить эти блюда. Они обеспечат прилив сил и пополнят рацион питательными веществами.

Смузи из ягод и овсянки

Трудно найти другое блюдо, которое было бы одновременно настолько вкусным и полезным. Ягоды и овсянка поддержат вашу энергию до самого вечера.

Ингредиенты: 200 г. клубники, 1 банан, 50 г. сырого миндаля, 100 г. овсяных хлопьев, 200 г. нежирного ванильного йогурта, 1 ч.л. меда.

Все сложите в блендер и взбейте до нужной вам густоты.

Семга-гриль в кисло-сладком соусе

Прекрасный источник омега-3 и «правильных» жиров. Красная рыба очень важна для развития нервной системы малыша. Приготовить ее очень легко, и съесть можно, буквально одной рукой, пока в другой у вас малыш. Если хотите похрустеть, можно добавить салат и листовые овощи.

Ингредиенты: лосось - 500 гр, морковь – 1 шт, дайкон – 1 шт, тертый имбирь 2 ст.л, черный свежемолотый перец – 1 ч.л, чеснок - 1 зубчик, апельсин – 1 шт, морская соль – 0,5 ч.л, белый винный уксус – 50 мл.

Филе лосося посолить, посыпать перцем, тертым имбирем и цедрой апельсина. Плотно укутать в пленку и поставить мариноваться в холоде на 3-4 часа. После этого очистить филе от имбиря и цедры и разрезать его пополам. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Пока рыба жарится, натрите морковь и дайкон длинной соломкой. Очистите дольки апельсина от пленок и разрежьте его на ломтики. Половину апельсина, винный уксус и чеснок взбейте в блендере. Полейте этим соусом овощи.

Готовое филе лосося положите сверху на овощи, украсьте ломтиками апельсина.

Парфе из киноа и клубники

Пожалуй, самый простой завтрак. Все ингредиенты собираются с вечера, утром остается только получить удовольствие.

Ингредиенты: отваренное киноа – 50 г, йогурт – 3 ст.л, клубника, ягоды по вкусу, дробленый миндаль, мед.

Сложить все компоненты в банку, плотно закрыть крышкой, встряхнуть, чтобы йогурт равномерно распределился, и оставить пропитываться на ночь.

Фруктовая вода

Избежать обезвоживания во время грудного вскармливания - одна из основных задач. Не обязательно пить просто воду, можно добавлять в нее ингредиенты по своему вкусу: ломтики фруктов, ягоды, кокосовый сок. Это обогатит ваш напиток минералами и витаминами, поможет увеличить лактацию, и просто сделает обычную воду вкуснее.

Нарежьте ломтиками вымытые фрукты, залейте водой и дайте настояться 4-5 часов.