Рецепты новогодних салатов Снегурочка и Елочная игрушка

Салат "Елочная игрушка"

Ингредиенты:

крабовые палочки - 1 уп.

яйца - 3 шт.

репчатый лук - 1 шт.

консервированная кукуруза - 1 банка

майонез

кетчуп

Для оформления:

корейская морковка

маслины

горошек зеленый

красная икра

кукуруза

майонез

укроп

Приготовление

Все ингредиенты нарезаем мелкими кубиками, перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат выкладываем на плоское блюдо и формируем шар.

Кетчуп смешиваем с майонезом и обмазываем салат по всей поверхности ровным слоем. Украшаем салат, как новогоднюю игрушку с помощью ингредиентов и прикрепляем сверху веточку укропа.

Салат «Снегурочка»

Ингредиенты:

вареный картофель - 3 шт.

горбуша - 2 банки

кукуруза - 1 банка

яйца - 6 шт.

яблоко сладкое - 1 шт.

сыр - 200 г

чеснок - 3 зубчика

майонез

Приготовление

Желтки растираем с чесноком и майонезом для соуса, которым будем смазывать все слои салата.

Выкладываем ингредиенты в такой последовательности, придавая им форму Снегурочки:

- тертый картофель

- размятая горбуша

- кукуруза

- тертое яблоко

- тертый сыр.

Теперь начинаем творить. Украшаем салат:

- из тертых белков и крашеных краснокочанной капустой белков выкладываем шубу

- варежки и ботинки делаем из помидоров черри

- косы из кукурузы

- пуговицы из граната

- рот и бантики из моркови

- глаза из маслин.

Приятного аппетита!