Рецепт вкусного рождественского какао с имбирем

Есть сотни рецептов рождественских напитков и не меньшее количество вариантов, как приготовить какао для детей и взрослых. Но сегодня мы предлагаем рецепт, по которому вы сможете приготовить особенно вкусное какао с имбирем.

Согреваться рождественским какао можно всю зиму, но особенное удвольствие вы получите от него в эти праздничные дни. Горячее какао с имбирем, приготовленное по нашему рецепту, отлично сочетается с рождественскими имбирными пряниками и просмотром добрых комедий для всей семьи.

Рецепт вкусного рождественского какао с имбирем

Имбирный сироп для какао

Получается приблизительно 2/3 чашки сиропа с имбирем.

Ингредиенты:

• 1 стакан воды

• 1/2 чашки коричневого сахара

• 1 чайная ложка молотого имбиря

• 2 4-палочки корицы

• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха (по желанию)

В маленькой кастрюле смешайте все ингредиенты и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите на медленном огне и около 15 минут, или до тех пор, пока смесь не загустеет до консистенции сиропа (примерно такой же, как кленовый сироп). Добавляйте имбирный сироп в горячее какао сразу же, или перелейте его в контейнер и храните в холодильнике.

Как сварить вкусное какао

Рассчет на 4 порции какао (если вы хотите приготовить одну порцию, просто уменьшите количество каждого ингредиента в четыре раза)

Если вы хотите сделать какао без молока, то можете заменить молочные продукты миндальным или соевым молоком.

Ингредиенты:

• 4 чашки молока

• имбирный сироп (рецепт смотрите выше)

• 5 столовых ложек несладкого какао-порошка

• 2 столовые ложки сахарного песка

• 4 чайные ложки полусладкой шоколадной стружки

• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Налейте молоко в миску и нагрейте в микроволнове в течение 1-1 1/2 минут (по желанию).

Перелейте молоко в маленькую кастрюлю и варите на среднем огне, добавив сироп, какао, сахар, шоколадную стружка и ваниль. Продолжайте готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока оно не начнет слегка кипеть (около 10 минут) и снимите с огня.

Готовое какао разлейте в 4 кружки, сверху украсьте зефирками или взбитыми сливками, а также любыми другими сладостями, которые нравятся вам и вашим детям.