Рецепт недели: Блинчики с орехами и изюмом
- Автор
- Дата публикации
- Автор
![Рецепт недели: Блинчики с орехами и изюмом](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/f/d6/1553730a-0b6733ccc2ffb633c5a20b3de067ed6f.jpg?v=7232_1)
Выходные – это лучшее время для того, чтобы побаловать своих родных вкусненьким. Что больше всего любят дети? Конечно же, десерты. Сегодня мы предлагаем сделать вкуснейшие блинчики с начинкой из орехов и изюма.
Такое блюдо можно сделать как десертом, так и вкусным и оригинальным основным блюдом. Наверняка Ваши карапузы уже не раз просили на «завтрак выходного дня» что-нибудь необычное. К тому же, приготовить блинчики совсем несложно, а орешки, изюм и шоколад уж точно найдутся в любой семье, где есть дети.
Ингредиенты:
для блинов:
- яйца - 4 шт
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ч. л.
- молоко - 2 ст.
- вода - 1 ст.
- мука
для начинки:
- орехи - 150 гр.
- сахар - 100 гр.
- изюм - 100 гр.
- шоколад - 200 гр.
- какао - 50 гр.
Читай также:Рецепт недели: торт Киндер Сюрприз
Приготовление
1. Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и соль, взбейте миксером, пока сахар полностью не растворится.
2. Влейте молоко и воду, перемешайте.
3. Начинаем добавлять муку, постепенно перемешивая. Нужно добиться консистенции густого кефира или ряженки(негустой). Если тесто вышло слишком густое, его можно разбавить молоком и водой.
4. Добавляем пару ложек растительного масла и даем тесту постоять минут 30. Жарим, перекладывая блины салфетками, чтоб не были слишком жирными и смазываем сверху сливочным маслом по желанию.
5. Когда все блины готовы, очищенные орехи перемешать с сахаром и изюмом, добавив немного рома. Завернуть начинку в блинчики, пожарить и, полив шоколадным соусом, подать к столу.
![Рецепт недели: Блинчики с орехами и изюмом - изображение №1](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/4/64/763d9467-53aa7c22a3e09573545e4a47d14bb644.jpg?v=7326_1)
Отличного вам семейного досуга и приятного аппетита!
Читай также:Рецепт недели. Клубничный торт-мороженое