Рецепт недели. Печенье с предсказаниями

Наконец-то выходные! Можно побаловать себя и своих родных вкусной выпечкой.

Если вы ждете гостей или просто решили устроить себе семейный праздник, то для большой компании приготовьте нежное и интересное китайское печенье с предсказаниями.

Внутрь можно положить как пожелания для взрослых, так и интересные загадки для детей. Устройте себе увлекательный досуг!

Ингредиенты:

• яичный белок – 3 шт.;
• сахарная пудра – 90 г;
• мука – 60 г;
• сливочное масло – 20 г.

Приготовление

Белки нужно отделить от желтков и добавить в них сахарную пудру. Взбейте венчиком или вилкой до однородной массы. Добавьте муку и взбейте до однородной массы, чтобы не было комков.

Растопите масло на огне, пусть оно немножко остынет и добавьте его в полученное ранее тесто. Всё тщательно взбейте.

Возьмите кальку или бумагу для выпечки и нарисуйте 3 круга диаметром 8 см. Это вы можете сделать, пока остывает топленое масло. Переверните бумагу и намажьте на кружки тесто, где-то по 1,5 ч. ложки.

Читай также: Торт Медовик: 3 самых вкусных рецепта

Отправьте всё на 5-6 минут в духовку, разогретую до 180С. Когда края начнут темнеть, сразу вытаскиваем.

Теперь, пока выпечка еще теплая, нужно склеить края теста, как вареник. Внутрь положите пожелание – и развлекайте своих родных и гостей.

Печенье можно украсить на свой вкус: окуните его в шоколадную глазурь и используйте присыпку.

Приятного аппетита!

Читай также: Рецепт недели. Печенье пиньята с сюрпризом