Рецепт недели. Десерт с хурмой, орешками и медом

Автор: Редакция UAUA.INFO
Дата публикации: 19 октября 2013, 10:00

Хурма – это диетический и очень полезный в целом продукт.

Этот плод яркого оранжевого цвета содержит много пищевых волокон и антиоксидантов. Десерт, который мы приготовим сегодня, обогатит Ваш организм витаминами А, С и Р и магнием.

Неужели и ваши дети привыкли к распространенному мнению, что все полезное не может быть вкусным? Если да, то сегодня мы точно опровергнем это утверждение.

Приятность для мамы – десерт не нужно выпекать, долго готовить и поправиться от него тоже не выйдет! Так что, готовим?

Читай также:Рецепт недели. Тыквенный пирог с корицей

Ингредиенты:

натуральный йогурт – 400 мл;
хурма – 3-4 шт;
орешки кешью (или любые другие, по вкусу) – 1 горсть;
мёд – по вкусу;
свежая мята – немного.

Приготовление

Для начала измельчите орешки, разрежьте хурму пополам, удалите из нее косточки и плодоножки, нарежьте на мелкие или средние кусочки.

Дальше нужно выложить часть йогурта в прозрачные креманки, сверху – слой измельченной хурмы. Добавьте немного дробленых орешков кешью и мёда. Маленьким сладкоежкам можно добавить мёда чуть больше (малышам-аллергикам замените его на варенье). Измельчите немного мяты и добавьте ее в десерт.

Читай также: Рецепт недели. Творожный торт без выпечки

Снова повторите слои из йогурта, хурмы, орешков и мёда. Завершающий слой нашего десерта – немного йогурта.

Украсьте десерт орешками и листиками мяты. В качестве дополнительного украшения можно добавить кусочки хурмы. Перед подачей десерт поставить в холодильник.