Рецепт недели. Творожный торт без выпечки

Выходные – это дни, когда можно позволить себе все, что душе угодно.

Выспаться подольше – пожалуйста, целыми днями дурачиться с детьми – наслаждайтесь, вкусненьким побаловать себя и родных – да на здоровье!

Кстати, о вкусненьком и здоровье. Предлагаем сегодня сделать творожный торт без выпечки с гранатом. Сладко, вкусно, полезно и быстро! Десерт можно создавать с детьми и даже подарить его своим отпрыскам, аргументировав тем, что сегодня в Бразилии – День ребенка. И совсем неважно, что мы живем в Украине, наши карапузы заслуживают праздника хоть каждый день!

Ингредиенты:

• печенье - 200 г;
• сливочное масло – 50 г;
• творог – 500 г;
• сахарная пудра – 40 г;
• лимонная цедра – по вкусу;
• сок 2 лимонов;
• зерна граната – для украшения.

Приготовление

Сначала измельчите в крошку печенье, на крупной терке потрите сливочное масло и немного его растопите. Смешайте ингредиенты и хорошенько вымешайте полученную массу.

На дно разъемной формы выложите тонкий слой печенья с маслом – это будет основа нашего торта. Затем смешайте творог с лимонным соком, цедрой и сахарной пудрой, и миксером взбейте до однородной массы.

Читай также: Рецепт недели. Тыквенный пирог с корицей

Творожную массу выложите на корж из печенья и поставьте в морозильную камеру на 30-40 минут.

Чтобы аккуратно достать творожный тортик из формы, поставьте форму на горячее мокрое полотенце. Поместите полученное лакомство на блюдо и украсьте зернами граната. Кстати, этот прекрасный плод добавит витаминности и пользы нашему десерту. Впрочем, украсить торт Вы можете любыми фруктами или ягодами, по вкусу.

Приятного аппетита! Почаще балуйте своих деток такими вкусностями!

Читай также: Рецепт недели. Десерт "Арбузные дольки"