Рецепт недели. Торт ко Дню учителя 2019

Какой праздник возможен без торта?

В это воскресенье - День учителя 2019, праздник, знакомый нам с детства.

Если Вы хотите сделать приятное своей школьной учительнице или педагогу ребенка, обязательно спеките торт. Тематически украсьте его – и праздничный стол будет готов!

А если в Вашей семье кто-то носит гордое звание Учитель, тогда красивая сладость просто необходима. Тем более, что готовить сегодняшний торт совсем несложно.

Ингредиенты:

• маргарин – 150 гр;
• мука в/с – 1 ст;
• мука овсяная – 1 ст;
• яйцо – 1 шт;
• сахар – ½ ст;
• сода – 1/2 ч.л;
• сметана – 2 ст.л.

Начинка творожная

• желатин – 1,5 ст. л;
• творог 9% – 250 гр;
• сметана – 1,5 ст.л;
• изюм – 50 гр;
• сахар – ½ ст.

Крем сметанный:

• сметана – 400 гр;
• сахар – 3 ст. л.

Читай также:Рецепт недели. Тыквенный пирог с корицей

Для приготовления коржа необходимо растопить маргарин, добавить к нему сахар, сметану, соду, яйцо, овсяную и пшеничную муку. Перемешайте все и 20 минут выпекайте корж. Когда он будет готов, разрежьте корж вдоль на две части.

Для начинки необходимо растереть творог с сахаром, добавить в полученную смесь сметану и распущенный желатин. Охладите.

Затем взбейте сметану с сахаром.

На половинку коржа ровным слоем выложите большую часть творожной массы, а затем уберите в холодильник для застывания. Потом накройте уже застывшую начинку вторым коржом, обмажьте торт со всех сторон оставшейся творожной массой и покройте сметанным кремом.

Красиво украсьте торт и дайте ему ночь постоять в холодильнике.

Читай также: Рецепт недели. Десерт "Арбузные дольки"

Украшения могут быть любыми. Можете сделать разноцветную мастику, обернуть торт и написать на нем поздравление. Можно сверху полить торт шоколадом, вырезать из мастики осенние листочки и красиво написать «С Днем учителя!». Здесь уже важна ваша фантазия.

Приятного аппетита!

Читай также:Лучшие рецепты для детей и их родителей