Рецепт. Пряный черный чай

Ингредиенты:

- чай черный - 2ч. ложки

- вода - 3стакана

- молоко - 1стакан

- гвоздика – 4 бутона

- корица – 2 палочки

- орех мускатный – 2 щепотки

- корень имбиря – 10 граммов

- перец черный молотый – 1 щепотка

- сахар (40 граммов) или мед (40 граммов)

- кардамон – 2 щепотки

Приготовление:

Положите в воду пряности и доведите ее до кипения. Добавьте в воду сухой чай, молоко и сахар. Вновь доведите смесь до кипения и готовьте на медленном огне примерно 4 минуты. Снимите с огня посуду с чаем и дайте напитку настояться в течение пары минут (если вместо сахара вы взяли мед, добавьте его в чай, когда жидкость уже перестала кипеть). Процедите и разливайте по чашкам.