Рецепт. Куриный суп для самых маленьких

Ингредиенты:

Филе курицы – 1 шт

Морковь - 0,5 шт.

Лук - 0,5 шт.

Вермишель - 50 г (по желанию)

вода - 0,5 л.

соль - по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку заливаем холодной водой и даем закипеть. После этого сливаем первую воду и заливаем мясо новой водой.

В воду к филе добавляем морковь и лук и немножко солим.

Когда овощи станут мягкими, в бульон можно добавить немного вермишели. Макароны не должны сильно развариться. Бульон процеживаем и еще раз кипятим.

Затем блендером взбиваем суп и доводим его до состояния пюре. По желанию можно добавить немного свежей зелени, которую перемалываем вместе с овощами и мясом. Это может быть укроп или петрушка. Затем разбавляем получившуюся массу бульоном, чтобы супчик получился жидким.