Овсяная каша вредна для здоровья?

Есть мнение, что овсянка – очень полезная каша. Но ученые недавно провели исследование, которое ставит под сомнение полезность этого продукта.

Диетологи утверждают, что овсянка нормализует работу желудочно-кишечного тракта, поэтому ее считают идеальным продуктом для завтрака и диетического питания.

Но недавние исследования показывают, что овсянка содержит фитиновую кислоту, которая тормозит процесс усваивания кальция. Также овсяная каша способствует вымыванию кальция из костей, что очень опасно для детей, скелет которых еще не сформировался.

Безусловно, результаты исследования не говорят о том, что овсянка вредна, она все-таки содержит множество полезных для детей и взрослых микроэлементов и веществ. Но теперь ученые рекомендуют снизить количество овсянки в рационе взрослых и детей, чтобы не навредить здоровью.